L’Amministrazione comunale di Villa San Giovanni con l’avviso pubblicato in data odierna si rivolge a ristoratori, chef, pasticceri e operatori del settore della ristorazione affinché sviluppino un piatto a tema “Ulisse – Le rotte del mito”, al fine di valorizzare dal punto di vista turistico enogastronomico l’offerta unica e tipica del territorio, promuovere uno storytelling culinario e sviluppare strategie di marketing territoriale per ampliare l’offerta turistica.
Come inviare le proposte
Ogni proposta dovrà essere mandata via PEC (protocollo@pec.comune.villasangiovanni.rc.it) al protocollo del comune o consegnata a mano presso l’Ufficio Protocollo entro il 23 luglio p.v. e dovrà contenere:
- dettagliata descrizione del piatto che si intende realizzare;
- approfondimento sugli ingredienti utilizzati, che devono essere rappresentativi e/o tipici dell’identità e della storia del territorio per origine o caratteristiche organolettiche specifiche;
- similitudine e collegamento con il mito dell’Odissea, al fine di realizzare un piatto tipico che si collochi come brand di zona riconoscibile a livello turistico;
- denominazione del piatto che si ricolleghi alla storia di Ulisse.
La selezione
L’Amministrazione comunale sceglierà le proposte più originali, privilegiando almeno un primo, un secondo, un contorno e un dessert, che saranno poi presentati ufficialmente in occasione dell’evento “I Ed. Italian Blue Route – Sulle rotte del Mito” che organizzerà con l’Associazione MedFort e si svolgerà il 2 agosto 2024 presso il molo sottoflutto.
Martedì 9 luglio alle ore 16:00 si svolgerà un incontro presso la Sala consiliare di Palazzo San Giovanni per approfondire e affrontare eventuali quesiti in merito all’iniziativa – conclude l’avviso sottoscritto dall’Assessore con delega al turismo, eventi e rapporti internazionali, Dottoressa Maria Grazia Melito.