In un angolo a Villa San Giovanni, che collega i pendolari di Messina alla città dello stretto, scorge ormai da sette anni la pizzeria Maunì, in un localino accogliente trovi il gusto, la professionalità e i prodotti di alta qualità.
Scelte che il conosciuto pizzaiolo reggino Maurizio Polimeni adotta da sempre per offrire ai suoi clienti semprr il meglio, grazie alla sua grande passione per la pizza e a un”eccelsa preparazione alle spalle che l’ha visto vittorioso in diversi campionati del mondo e in continuo aggiornamento.
Non si finisce mai di imparare commenta il pizzaiolo Polimeni che con estrema umiltà spiega sempre ai suoi clienti il suo sapere sul mestiere più antico del mondo, sulla maturazione, la digeribilità, la lievitazione e quanto c’è da sapere affinché il cliente torni a casa soddisfatto.
Il Maunì è dunque il connubio perfetto di chi dell’arte ne ha fatto esperienza, dell’esperienza un mestiere e del suo mestiere la sua fonte di ispirazione