La Coppa Italia di Gelateria AIG 2024, una delle competizioni più prestigiose del settore, si è conclusa con un’esplosione di emozioni nello scenario suggestivo dello Stadio Olimpico di Roma, durante l’evento Excellence. Dopo un lungo viaggio articolato in ben 12 tappe in tutta Italia, la competizione ha incoronato Lavinia Mannucci della Gelateria Caminia di Firenze come campionessa assoluta.
Lavinia si aggiunge al prestigioso albo d’oro della manifestazione, accanto a nomi illustri come Gabriele Scarponi e Fabio Mellace. Il suo talento e la sua capacità di innovazione hanno conquistato la giuria, che l’ha premiata per la creatività, il gusto e l’eccellenza tecnica.
Il Podio della Coppa Italia di Gelateria
In una finale serrata e di altissimo livello, il secondo posto è stato conquistato da Yuri Dal Pos, della Dolce Capriccio Gelateria Artigianale, che ha sfiorato la vittoria con una proposta di altissima qualità.
Il terzo gradino del podio è stato occupato da Francesco Sottilaro del Bar Pasticceria Gelateria Boccaccio di Villa San Giovanni, Calabria. Sottilaro, già noto per il suo trionfo al Sigep di Rimini 2023 con il gusto Gianduia, ha dimostrato ancora una volta la sua bravura, confermandosi tra i migliori gelatieri d’Italia. Il suo percorso è stato coronato da un altro importante riconoscimento nel 2023: la semifinale italiana del Gelato Festival World Masters, uno dei tornei di gelateria più prestigiosi al mondo.
Gli Altri Protagonisti della Finale
Il livello altissimo dei partecipanti ha reso difficile il compito della giuria, che ha premiato anche altri finalisti di rilievo:
- Massimo Bottarini del Gelateria Bar Napoli di Pescara si è aggiudicato un meritato quarto posto.
- Gianluca Montervino, rappresentante della Gelateria Cecere a Roma, ha chiuso la top five, dimostrando un’ottima tecnica e creatività.
Un Trionfo per il Gelato Artigianale Italiano
L’edizione 2024 della Coppa Italia di Gelateria AIG ha celebrato la maestria e la passione dei gelatieri italiani, mettendo in luce non solo il talento individuale ma anche la ricchezza di un settore che continua a innovarsi senza dimenticare le tradizioni.
Lavinia Mannucci, visibilmente emozionata, ha dedicato la vittoria al suo team e alla città di Firenze, sottolineando come il gelato sia un’arte capace di unire tradizione e creatività.
Con il successo della competizione e la partecipazione di 25 finalisti provenienti da tutta Italia, la Coppa Italia di Gelateria si conferma una vetrina d’eccellenza per il made in Italy e un appuntamento imperdibile per gli appassionati di gelato.